IMPRESCO è un consorzio di imprese operanti nel settore HoReCa, nato con lo scopo di fornire servizi e promuovere lo sviluppo delle imprese consorziate.
Innovazione tecnologica, sviluppo di progetti comuni finalizzati alla offerta e commercializzazione di nuovi prodotti, una cultura di impresa moderna ed innovativa, un apparato logistico-organizzativo efficiente sono gli strumenti con i quali IMPRESCO lavora per raggiungere gli obiettivi comuni.
Primario obiettivo di IMPRESCO è la promozione delle aziende radicate sul territorio pugliese con lo specifico intento di offrire tutte le opportunità di una rete di imprese che offrono servizi di qualità in tutti i settori del tempo libero: ospitalità, ristorazione, intrattenimento, in un'ottica di fruizione integrata delle ricchezze del territorio pugliese, mare, natura e cultura.
Il consorzio intende attuare la sua politica di sviluppo ed assistenza alle imprese aderenti delle aree di interesse turistico di tutto il territorio pugliese.

IMPRESCO intende presentare un'offerta tursitica atraverso pacchetti integrati che contemplino sia la fruizione dei suggestivi centri storici della costa e della campagna tipica pugliese, che l'ospitalità e l'offerta enogastronomica.

Il Consorzio IMPRESCO intende realizzare un programma completo per l'acquisizione di servizi reali finalizzati all'innovazione tecnologica e allo sviluppo delle imprese consorziate.
Un percorso che consenta alle imprese di uscire dall'isolamento commerciale che connota il tessuto imprenditoriale pugliese, sviluppando la propria competititività.
IMPRESCO intende intercettare ed orientare l'interesse turistico-culturale delle imprese associate supportandole con management esperto, nuove tecnologie, strumenti divulgativi e di comunicazione, marketing, e-commerce, incanalando il flusso turistico in maniera più attenta e diversificata, destagionalizzandolo ed offrendo un tempo-vacanza che integri turismo culturale ed ambientale, attività ricettiva e ristorazione, sport e benessere, svago notturno e spettacoli, tradizioni locali e prodotti tipici.